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谷雨:时至暮春 雨生百谷
工夫:2019/04/19     滥觞:互联网





     “春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连”。

      腐败已过,谷雨将至,北京时间4月20日16时55分迎来二十四节气中的“谷雨”。

      传说谷雨源于造字开山祖师仓颉,仓颉在梦中祈盼“我想要五谷丰登,让全国的老百姓都有饭吃”,成果第二天漫天谷粒如雨倾注人世,黄帝便将这一天定为了谷雨。


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      谷雨当前,我国气候转暖,气温很快上升,霜、雪征象根本停止,寒潮气候根本完毕。作为农业生产最为忙碌的骨气,谷雨在现代有着“雨生百谷”的说法,意味着在此前后农作物开端迎来忙碌的播种、出苗期。谷雨骨气的风俗也具有非常浓重的时节特征,食香椿、采春茶、祭仓颉、禁五毒、赏牡丹、渔家祭海等。
一、食香椿  


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      我国北方有谷雨食香椿的风俗。我国事世界上唯一将香椿入菜并扶植的国度,谷雨时节恰好是香椿上市的最好时节,此时的香椿醇香爽口,有“雨前香椿嫩如丝”之说,而错过这个时候,椿芽便会干老而难以食用。香椿营养价值高,具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之成效。凉拌香椿、香椿炒蛋等,都是苍生餐桌上常见的菜式。



二、采春茶


   

      我国北方有谷雨采茶的风俗。春季温度适中,雨量充沛,茶树颠末一冬的疗养后,经春雨滋养,芽叶丰满翠绿,叶质软润,营养丰硕,香气逼人。传说谷雨这天采的茶具有清火、明目、辟邪的成效,以是不管谷雨当天是什么气候,人们都要去采摘新茶返来喝,以祈求安康。


           


三、祭仓颉



      传说中,仓颉缔造笔墨,功盖六合,黄帝为之打动,以“天降谷子雨”作为其造字的报酬。今后便有了“谷雨”节。陕西白水县是文祖仓颉的故乡,尔后每一年谷雨节,四周村民都要构造庙会留念仓颉。


           


四、禁五毒
      谷雨后,气温降低,农作物的各类病虫害进入多发期,为了减轻病虫害,农家进田灭虫,同时张贴谷雨贴,停止驱凶纳吉的祷告。
谷雨贴属于年画的一种,画上刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒的形象或玄门神符,依靠着人们扑杀戮虫、祈望歉收的心思。这一风俗凡是在山东、山西、陕西一带盛行。

     

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五、赏牡丹
      “谷雨三朝看牡丹”,谷雨前后是牡丹花盛开的主要时段,因而,牡丹花又被称为“谷雨花”。赏牡丹成为人们闲暇主要的娱乐活动。至今,山东菏泽、四川彭州等地还于谷雨时节举办牡丹花会,供人们游乐集会。在谷雨时节城市举办牡丹花会,供人游会。



六、渔家祭海
      谷雨时节恰是海水回暖之时,海鱼开端迁移到浅海地区,以是谷雨前后是下海捕鱼的好日子。为了可以出海安然、一无所获,渔民在谷雨这天要举办海祭,祷告海神保佑。
谷雨也叫渔民出海捕鱼的“壮行节”。旧时每一个渔村都有海神庙或娘娘庙,每逢谷雨的祭奠时辰,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭奠,局面非常盛大。


        


      谷雨时节,暮春时分,几日喜春晴,几夜愁春雨。春景长久,顾惜当下。




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